В преддверии Наурыза Energyprom.kz традиционно проанализировал цены
на основные продукты, необходимые для приготовления Наурыз коже. Хотя
рецепты у всех хозяек разные, а на просторах интернета вариантов масса,
основные ингредиенты остаются неизменными: вода, соль, мясо и
мясопродукты, мучные, молочные продукты и крупы.
Основа блюда — мясной бульон, наполнение — лапша и крупы, а
заправляется Наурыз коже молочными или кисломолочными продуктами.
Ключевой принцип приготовления правильного Наурыз коже в том, что блюдо
содержит семь ингредиентов — это символизирует дальнейшее благополучие на
будущий год.
Рассмотрим цены на главные продукты, используемые в разных рецептах
Наурыз коже. Начнем с мяса. Дороже всего, как всегда, обойдется конина: в
феврале текущего года килограмм этого мяса стоил в среднем по стране 3 тыс. тенге. Баранина стоила 2,8 тыс. тенге за кг, говядина — 2,6 тыс. тенге,
говяжья печень — 1,3 тыс. тенге.
Среди круп дороже всего стоили рис (678 тенге за кг) и овсяная крупа (669
тенге за кг). Стоимость гречневой крупы составляла в среднем по РК 541 тенге за кг, пшена — 505 тенге за кг, перловой крупы — 394 тенге за кг.
Что касается мучных изделий, килограмм лапши стоил 1,3 тыс. тенге,
вермишели — 612 тенге, рожек — 581 тенге. Мука высшего сорта стоила 397 тенге за
кг, первого — 236 тенге за кг.
В секторе молочных и кисломолочных продуктов пастеризованное молоко
2,5% жирности стоило 389 тенге за литр, а 3,2–4% жирности — 490 тенге за
литр. Кефир 2,5% жирности обходился по 416 тенге за литр, сливочное масло
стоило 4 тыс. тенге за кг. Соль стоила 66 тенге за кг.
Теперь посмотрим, как все эти продукты росли в цене. По итогам
февраля текущего года в целом продовольственные товары подорожали на
0,8% за месяц и на 7,4% за год. В том числе мука подорожала на 1% за
месяц и на 4,7% за год, макаронные изделия — на 0,8% за месяц и на 9,4%
за год, мясо и мясопродукты — на 0,2% за месяц и на 6,5% за год,
молочные продукты — на 1% за месяц и на 10% за год, животные масла — на
0,8% за месяц и на 11,5% за год, соль — на 0,7% за месяц и на 4,3% за
год. А вот крупы подешевели на 1,4% за месяц и на 14,7% за год.
Заметим: основная часть продуктов, необходимых для Наурыз коже, входит в список социально значимых. На 12 марта текущего года в целом в стране цены на такие
продукты выросли на 0,1% за месяц, на 0,6% с начала года и на 0,8% за
год.
Цены на продукты, входящие в состав праздничного блюда, выросли даже
за неделю. Так, мука первого сорта и говядина подорожали на 0,3% в
недельной динамике, рожки и рис — на 0,2%, кефир — на 0,1%. В то же
время сливочное масло и пастеризованное молоко жирности 2,5% подешевели
на 0,1% за неделю, гречневая крупа — на 1,9%.
Сегодня в наиболее популярных сервисах доставки еды уже предлагают
Наурыз коже на вынос. Так, например, в одном из ресторанов РК блюдо,
состоящее из казы, конины, бидая, перловки, курта, нарезанного теста и
бульона, стоит 2350 тенге за пол-литра и 4700 тенге за литр. Впрочем, цены, как
и состав, разнятся от места к месту достаточно сильно.
Лучшие новости сегодня
Вы искали сегодня
Другие новости сегодня
Премьер-министр Казахстана Олжас Бектенов встретился с главами крупнейших мировых нефтегазохимических компаний – президентом China Petrochemical Corporation (SINOPEC) Джао Донг и председателем правления ООО «СИБУР» Михаилом Карисаловым. Ключевой вопрос – совместное строительство первого
С начала 2024 года фьючерсы на золото активно растут и ставят новые рекорды по стоимости. На утро 19 апреля желтый драгметалл торговался на бирже возле отметки 2 405 долларов за тройскую унцию. О том, как это влияет на золотодобывающую отрасль и экономику Казахстана, корреспонденту...
Премьер-министр Казахстана Олжас Бектенов посетил павильон ЭКСПО, где осмотрел цифровую инфраструктуру технопарка Astana Hub, а также ознакомился со стартап-проектами, передает Primeminister.kz. Глава правительства осмотрел инновационную экосистему Astana Hub. Ключевые задачи хаба – привлечение
📰 Снижению ключевой ставки препятствует сохранение рисков перегрева экономики из-за высокого спроса, на этом фоне российский ВВП продолжает расти высокими темпами, рассказывает «Коммерсант» о заявлениях главы ЦБ Эльвиры Набиуллиной. Из данных регулятора следует, что, несмотря на высокие ставки, в
Паевой инвестиционный фонд является одним из самых проверенных и доступных финансовых инструментов, однако новичку с ним разобраться непросто. В публикации дадим несколько советов, которые помогут инвестировать в ПИФы и получать доход.
Дорожная карта развития шелкового кластера разработана в Туркестанской области. В ее рамках утверждена программа кредитования крестьян, сообщает пресс-служба областного акимата. По данным местного исполнительного органа, по инициативе акима Жетысайского района Серика Мамытова в районе начато
«Наши задачи» - предоставлять самую оперативную, достоверную и подробную информацию по банковскому рынку; - помогать клиентам в выборе самых выгодных банковских продуктов; - способствовать банкам в поиске качественных клиентов; - налаживать общение между банками и их клиентами.
Соответственно, в первом квартале 2023 года средняя сумма снятия наличных в
ПодробнееДо этого ряд Telegram-каналов сообщили, что турецкие банки прекратили открывать
ПодробнееПо его словам, внедрение новой системы потребует времени, ведется работа над
ПодробнееЭкономика сегодня
📰 Снижению ключевой ставки препятствует сохранение рисков перегрева экономики из-за высокого спроса, на этом фоне российский ВВП продолжает расти высокими темпами, рассказывает «Коммерсант» о заявлениях главы ЦБ Эльвиры Набиуллиной. Из данных регулятора следует, что, несмотря на высокие ставки, в
Подробнее Банки начали предлагать вклады с плавающей ставкой, которая зависит от ключевой ставки ЦБ РФ — хотя ставки по ним сейчас высокие, в результате вкладчик может получить не ту доходность, на которую рассчитывал, предупреждает главный аналитик финансового маркетплейса Банки Богдан Зварич. Как
Подробнее Пожилые люди в Испании получают самую щедрую пенсию в мире. Выплаты могут доходить до 3060 фунтов стерлингов – 356 000 рублей в месяц, пишет
Подробнее Востребованность новых жилищно-накопительных депозитов будет зависеть от условий, которые предложат банки по таким вкладам, считает главный аналитик Совкомбанка Анна Землянова. Базовые параметры, которые обсуждаются...
Подробнее Пара доллар/рубль в ходе сегодняшних торгов может отступить в район 92 рублей, прогнозирует главный аналитик финансового маркетплейса Банки Богдан Зварич.
Подробнее Российские дачники в 2024 году могут быть оштрафованы за самозахват и захламление земельных участков, возведение незаконных построек, неправильную установку мангала и задолженность по электроэнергии, рассказал...
Подробнее
Комментарии (0)