Более 400 тонн кумыса и почти тысячу тонн шубата произвели в Казахстане - «Экономика»

В Казахстане за первое полугодие всеми видами хозяйств произведено 423 тонны кумыса, в том числе хозяйствами Алматинской области
изготовлено 160 тонн, Павлодарской области  – 79 тонн, Актюбинской области – 56 тонн, об этом центру деловой информации Kapital.kz сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства.

Объем
производства кумыса сопоставим с показателями первого полугодия 2017 года, увеличился
на 15% в сравнении с результатами первого полугодия 2018 года и уменьшился на 17% по
отношению к итогам аналогичного периода 2019 года.

Казахстанская компания будет производить итальянские сыры

Стоимость проекта составит 700 млн тенге

Для сравнения: за
весь 2018 год в стране произвели 1081 тонну продукции, в 2019 году –1103 (рост
более чем на 2%).

Другого
целебного напитка – шубата – за 6 месяцев 2020 года произвели без малого
тысячу тонн. Что
больше половины этого объема изготовлено в Алматинской области.

Стоит отметить,
что в 2018 году объем произведенного за 12 месяцев шубата равнялся 2196 тоннам.
А в 2019 году в республике произвели 3177 тонн. Рост производства составил
почти 45%.