Кондитеры начали год с рывка - «Экономика»

За 12
месяцев прошлого года производство шоколада и кондитерских изделий из него
сократилось к аналогичному периоду* прошлого года сразу на 7,2%, до всего 97,7
тыс. тонн. Производство печенья и прочих пирожных длительного хранения осталось
практически на прежнем уровне (плюс 0,2%, до 103,8 тыс. тонн). Такие данные приводит energyprom.kz.

В то же
время текущий год кондитеры начали с заметного рывка: производство шоколада
выросло сразу на 8,3% к январю 2019-го, печенья — на 2,2%.

* Сравниваются
оперативные данные за январь-декабрь 2019 и 2018 годов.

Наибольший
объем производства шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара
пришелся на Алматы: по итогам января текущего года — 52,4% от РК (в 2019 году —
51,1%). Здесь работает такой гигант отрасли, как фабрика «Рахат», принадлежащая
южнокорейской кондитерской компании LOTTE Confectionery. Еще один филиал
компании действует в Шымкенте. В прошлом году компания запустила в этом южном
мегаполисе производственную линию и нарастила мощность выпуска продуктов на 2,4
тыс. тонн. По данным официального сайта компании,
доля АО «Рахат» в общем объеме рынка в валовом выражении достигла 24%. Отмечен
рост доли рынка шоколада, ключевого продукта предприятия, на 7%, что составляет
20% в тоннаже и 29% — в денежном выражении.

Любопытно,
однако, следующее: в январе в Алматы отмечен спад производства в сравнении с
первым месяцем прошлого года на 2,7%. Рост же выпуска шоколада и изделий из
него обеспечили два других «шоколадных» региона страны: Костанайская область,
где действует еще одна крупнейшая компания сектора, АО «Баян-Сулу», и
Алматинская область, где среди производителей кондитерских изделий работает,
например, ТОО «Хамле», дочерняя компания турецкой lker Group.

По итогам 12
месяцев прошлого года выпуск в секторе, по официальным данным, уходил в минус и в
обоих регионах присутствия АО «Рахат» (Алматы и Шымкенте), и в Костанайской области.
Среди ключевых для сектора областей в плюсе была только Алматинская область.

Заметим, как
на рынке печенья и пирожных длительного хранения, так и в сегменте шоколада и
изделий из него доля импорта в спросе достаточно высока: 38,6% и 51,6%
соответственно по итогам 12 месяцев прошлого года.

В то же
время, по данным АО «Рахат», 25% всех продаж крупнейшей казахстанской
кондитерской компании составляет экспорт. Ключевые направления компании — Россия
(61%), Кыргызстан (15%), Таджикистан (6%) и Узбекистан (7%), активно
развивается торговля с Китаем.

По итогам
января-февраля текущего года цены на кондитерские изделия выросли к аналогичному
периоду 2019 года на 7,1%.

За
январь-декабрь 2019 года удорожание к соответствующему периоду предыдущего года
составило 7,7%, причем заметнее всего подорожал шоколад — на 9,2% за год.